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Hummus, Bulgur & Za'atar

mediterran-orientalische Köstlichkeiten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bishara, Rawia
Verfasserangabe: Rawia Bishara. Fotogr. Peter Cassidy. [Übers.: Amelia Sassano]
Jahr: 2015
Verlag: Köln, Ed. Fackelträger
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: LP.4 BISH Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Köstlichkeiten aus dem Nahen Osten: Traditionelle Rezepte aus Palästina mit frischen Zutaten vom Markt und vielfältigen Gewürzen. Die Autorin kocht in einem New Yorker Restaurant und lässt die Begeisterung für Land und Leute spüren. Den Rezepten stehen hervorragende Farbfotos und kleine Anekdoten über Land, Leute und Zutaten zur Seite.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bishara, Rawia
Verfasserangabe: Rawia Bishara. Fotogr. Peter Cassidy. [Übers.: Amelia Sassano]
Jahr: 2015
Verlag: Köln, Ed. Fackelträger
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Systematik: Suche nach dieser Systematik LP.4
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen, Andere Länder
ISBN: 978-3-7716-4585-4
2. ISBN: 3-7716-4585-9
Beschreibung: 224 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Orientalische Küche, Palästina, Rezepte <Kochkunst>, Mittelmeerländer, Heiliges Land, Kochrezepte
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Mediengruppe: Sachbuch