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Gutes Brot

Genuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huber, Roswitha
Verfasserangabe: von Roswitha Huber
Jahr: 2010
Verlag: München, Dort-Hagenhausen-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: LP.4 BROT Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Die Autorin aus Rauris, die sich mit Vorträgen, Brotfesten und Workshops zum Thema Brot einen Namen gemacht hat, stellt alles Wissenswerte um Brotkultur, Mehle und Brotbacken vor. Mit praktischen Anleitungen zum Backen unterschiedlicher Brotsorten sowie vielen Rezepten, bei denen Brot die Hauptrolle spielt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huber, Roswitha
Verfasserangabe: von Roswitha Huber
Jahr: 2010
Verlag: München, Dort-Hagenhausen-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik LP.4
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen
ISBN: 978-3-9813104-4-3
Beschreibung: 207 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Brotbackrezepte, Brot, Kulturgeschichte, Rezepte <Kochkunst>, Kochrezepte
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Mediengruppe: Sachbuch