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Asien

Lieblingsrezepte von Thailand bis Japan
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Poon, Filip
Verfasserangabe: Filip Poon ; mit Fotos von Matilda Lindeblad
Jahr: 2024
Verlag: Münster, Hölker Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: LP.4 ASIA Status: in Bearbeitung Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der schwedisch-chinesischen Koch hat gut 60 seiner Lieblingsrezepte - unterteilt in Vorspeisen und Beilagen, Streetfood, Alltagsgerichte und Wochenende - aus China, Japan, Korea, Thailand und Vietnam zusammengestellt, die auch von Anfänger*innen problemlos nachgekocht werden können. Mit vielen Infos zu Küchenutensilien, Aromen, Texturen, Gewürzen und Zubereitungsmethoden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Poon, Filip
Verfasserangabe: Filip Poon ; mit Fotos von Matilda Lindeblad
Jahr: 2024
Verlag: Münster, Hölker Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik LP.4
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen, Länder-Völker
ISBN: 9783756710096
2. ISBN: 3756710092
Beschreibung: 191 S. : Ill.
Schlagwörter: Rezepte <Kochkunst>; Asiatische Küche; Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Asiatiska favoriter <dt.>
Fußnote: Aus dem Schwed. übersetzt;
Mediengruppe: Sachbuch