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Süsse Küche

die 100 besten Rezepte aus Kärnten, Friaul & Slowenien

Verfasser: Tschemernjak, Willi ; Ringhofer, Werner

Verfasserangabe: Willi Tschemernjak ; Werner Ringhofer. Fotogr. von Arnold Pöschl

Jahr: 2012

Verlag: Wien [u.a.], Pichler Verl.

Mediengruppe: Sachbuch

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Rezepte für Süß- und Mehlspeisen aus dem Dreiländereck Kärnten-Friaul-Slowenien, die als Desserts oder als kleine Hauptgerichte gereicht werden können. Von Schott-Rauggn mit Himbeersauce bis Honigschmalzkrapfen, von Görzer Strukli bis Ricottatorte, von Laibacher Strudel bis Bertrampotize spannt sich der Bogen der süßen Spezialitäten.

Details

Verfasser: Tschemernjak, Willi ; Ringhofer, Werner

Verfasserangabe: Willi Tschemernjak ; Werner Ringhofer. Fotogr. von Arnold Pöschl

Jahr: 2012

Verlag: Wien [u.a.], Pichler Verl.

Systematik: LP.4

Interessenkreis: Kochen und Backen, Kärnten, Andere Länder

ISBN: 978-3-85431-603-9

2. ISBN: 3-85431-603-8

Beschreibung: 189 S. : zahlr. Ill.

Schlagwörter: Kärnten; Friaul; Slowenien; Süßspeise; Mehlspeise; Rezepte <Kochkunst>

Mediengruppe: Sachbuch

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