Mit Holunder durchs Jahr

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Mit Holunder durchs Jahr

Blüten, Beeren, Blätter & Rinde : genussvoll & heilsam

Verfasser: Sidak, Karin

Verfasserangabe: Karin Sidak

Jahr: 2023

Verlag: Graz [u.a.], Leopold Stocker Verl.

Mediengruppe: Sachbuch

https://d-nb.info/1274358736/04 (E-Ressource Text)

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Über 60 Rezepte mit Holunder als vielfältig verwendbare Wildfrucht und als Heilmittel und Naturkosmetikprodukt präsentiert dieses Koch- und Heilkundebuch. Dazu bietet die Foodbloggerin und Kräuterpädagogin viel Wissen zur Geschichte, Mystik, Brauchtum und Botanik des Holunders. Dazu Informationen zu Inhaltsstoffen (Vitamine, Mineralien, Spurenelemente) und überliefertes Heilwissen.

Details

Verfasser: Sidak, Karin

Verfasserangabe: Karin Sidak

Jahr: 2023

Verlag: Graz [u.a.], Leopold Stocker Verl.

Links: https://d-nb.info/1274358736/04 (E-Ressource Text)

Systematik: LP.4

Interessenkreis: Essen und Trinken, Kochen und Backen, Pflanzen

ISBN: 9783702020552

2. ISBN: 3702020551

Beschreibung: 183 S. : Ill.

Schlagwörter: Rezepte <Kochkunst>; Holunder; Kochbuch

Sprache: Deutsch

Fußnote: Literaturverz. S. 182

Mediengruppe: Sachbuch

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