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Meine Kochschule

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lafer, Johann
Verfasserangabe: Johann Lafer
Jahr: 2010
Verlag: München, Bassermann
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: LP.4 LAFE Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Das Grundkochbuch der feinen Art mit Kochschule, Warenkunde, Küchenausrüstung,Garmethoden und Vorratshaltung. Die Grundrezepte für alle klassischen Speisefolgen, dazu für Saucen, Eier und pikantes Gebäck sind nicht zu schwierig nachzukochen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lafer, Johann
Verfasserangabe: Johann Lafer
Jahr: 2010
Verlag: München, Bassermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik LP.4
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen, Lehrbuch
ISBN: 978-3-8094-2697-4
Beschreibung: 415 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochen, Lehrbuch, Kochbuch, Rezepte <Kochkunst>, Kochrezepte
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Mediengruppe: Sachbuch