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Das große Buch vom Haltbarmachen

über 100 Rezepte, einfach und lecker
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Jahr: [2017]
Verlag: Köln, Naumann & Göbel
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: LP.4 GROS Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Ob eingekocht, eingelegt, gesund fermentiert, geräuchert, getrocknet oder kandiert: Füllen Sie Ihren Vorratsschrank mit süßen und pikanten Brotaufstrichen, Kompott, Brühen, Suppen, eingemachtem Coq au vin oder Gemüse-Curry. Über 100 Rezepte bieten eine Fülle an Ideen und Anregungen. Die Einleitung liefert die Grundlagen und Anleitungen für ein gutes Gelingen.

Details

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Jahr: [2017]
Verlag: Köln, Naumann & Göbel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik LP.4
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen, Ratgeber
ISBN: 978-3-625-17943-6
2. ISBN: 3-625-17943-1
Beschreibung: 192 S. : Ill.
Schlagwörter: Anleitung, Haltbarmachen, Nahrungsmittel, Ratgeber, Einlegen, Einmachen, Fermentieren, Konservierung <Lebensmittel>, Räuchern, Selbermachen, Einkochen
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Mediengruppe: Sachbuch