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Eiscreme

köstliche Kreationen für jeden Geschmack
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Maranik, Eliq
Verfasserangabe: Eliq Maranik
Jahr: 2016
Verlag: Potsdam, h.f. ullmann
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: LP.4 EIS Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Über 60 leckere Rezepte für Milch-/Sahneeis, Sorbets, Granités und Stieleis. Für jedes Rezept eine Doppelseite mit appetitlichem Foto. Nach einer Einleitung mit Hinweisen zu Geschichte, Sorten und Bestandteilen von Eis folgen Informationen zur Zubereitung mit oder ohne Eismaschine sowie zu Geräten und Zubehör. Mit Tipps zur Zubereitung von Saucen und Garnituren.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Maranik, Eliq
Verfasserangabe: Eliq Maranik
Jahr: 2016
Verlag: Potsdam, h.f. ullmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik LP.4
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3-8480-0310-5
2. ISBN: 3-8480-0310-4
Beschreibung: Sonderausg., 157 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Rezepte <Kochkunst>, Speiseeis, Eis <Lebensmittel>, Garnieren <Kochkunst>, Saucen, Selbermachen, Sorbet, Kochrezepte
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Originaltitel: Glass - frysta favoriter för alla smaker <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch