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Das leise Sterben

warum wir eine landwirtschaftliche Revolution brauchen, um eine gesunde Zukunft zu haben ; [das Buch zur aktuellen Klima- und Agrardebatte]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grassberger, Martin
Verfasserangabe: Martin Grassberger
Jahr: 2019
Verlag: Salzburg [u.a.], Residenz Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: LP.2 GRAS Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Produktion und industrielle Verarbeitung unserer Lebensmittel haben verheerende Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit. Der Arzt und Humanbiologe vermittelt den Zusammenhang zwischen Artensterben, Absterben fruchtbarer Äcker, Höfesterben und der Zunahme von Zivilisationskrankheiten. Düstere Aussichten, aber das Buch zeigt auch Wege aus der Krise auf. (Wissenschaftsbuch des Jahres, 2020)

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grassberger, Martin
Verfasserangabe: Martin Grassberger
Jahr: 2019
Verlag: Salzburg [u.a.], Residenz Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik LP.2
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Umwelt, Gesellschaft, preisgekrönt
ISBN: 978-3-7017-3479-5
2. ISBN: 3-7017-3479-8
Beschreibung: 334 S.
Schlagwörter: Chronische Krankheit, Landwirtschaft, Lebensmittel, Schadstoff, Umweltzerstörung, Artensterben, Bauernsterben, Industrialisierung, Schädlingsbekämpfung, Zivilisationskrankheit, Agrarpolitik, Klimaänderung, Krise, Kritik, Lebensmittelproduktion, Biologischer Landbau, Gesunde Ernährung, Landwirtschaftspolitik, Postwachstumsökonomie, Ökologie, Klimawandel, ökologischer Landbau
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Fußnote: Literaturangaben
Mediengruppe: Sachbuch