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Strudelküche

die 250 besten Rezepte von pikant bis süß
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pernkopf, Ingrid; Wagner-Wittula, Renate
Verfasserangabe: Ingrid Pernkopf ; Renate Wagner-Wittula. Fotogr. von Peter Barci
Jahr: 2012
Verlag: Wien [u.a.], Pichler Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: LP.4 PERN Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Nach Grundrezepten der verschiedenen Teige folgen 250 Rezepte für süße und herzhafte Strudel sowie Vorschläge für Soßen und Cremes, die zu der österreichischen Spezialität gereicht werden können. Zu guter Letzt werden noch Tipps zur Verwertung von Strudelresten gegeben. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pernkopf, Ingrid; Wagner-Wittula, Renate
Verfasserangabe: Ingrid Pernkopf ; Renate Wagner-Wittula. Fotogr. von Peter Barci
Jahr: 2012
Verlag: Wien [u.a.], Pichler Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik LP.4
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen, Österreich
ISBN: 978-3-85431-590-2
2. ISBN: 3-85431-590-2
Beschreibung: 264 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Strudelrezepte, Kochbuch, Strudel <Gebäck>, Mehlspeise, Rezepte <Kochkunst>, Österreich, Kochrezepte
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Mediengruppe: Sachbuch