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Das Kärntner Fischkochbuch

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sievers, Gerd Wolfgang
Verfasserangabe: Gerd Wolfgang Sievers. [Fotos: Ferdinand Neumüller ...]
Jahr: 2010
Verlag: Klagenfurt, Heyn
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: LP.4 FISC Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der Autor und Qualitätsfanatiker Sievers stellt mehr als 100 köstliche Rezepte vor und porträtiert die wichtigsten Fischzüchter, Gastronomen und Fischereibetriebe Kärntens, deren Produkte international hohen Ansehen genießen. Mit beeindruckenden Aufnahmen des Fotografen F. Neumüller von Speisen, Menschen und Landschaften.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sievers, Gerd Wolfgang
Verfasserangabe: Gerd Wolfgang Sievers. [Fotos: Ferdinand Neumüller ...]
Jahr: 2010
Verlag: Klagenfurt, Heyn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik LP.4
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen, Kärnten, preisgekrönt
ISBN: 978-3-7084-0377-9
2. ISBN: 3-7084-0377-0
Beschreibung: 288 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Kärnten, Süßwasserfische, Fische, Rezepte <Kochkunst>, Österreich, Kochrezepte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Neumüller, Ferdinand [Fot.]
Mediengruppe: Sachbuch