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Die Pilzküche

beliebte Arten - feine Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grünert, Helmut; Grünert, Renate
Verfasserangabe: Renate Grünert ; Helmut Grünert
Jahr: 2011
Verlag: München, blv
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: LP.4 GRUE Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Einer kleinen Einführung in "Pilze in der Küche" (säubern, zubereiten, aufbewahren etc.) folgen unkomplizierte Rezepte für Vorspeisen und kleine Mahlzeiten, Beilagen, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch und Suppen und Eintöpfe. Mit einer steckbriefartigen Beschreibung und Foto von 33 Speisepilzen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grünert, Helmut; Grünert, Renate
Verfasserangabe: Renate Grünert ; Helmut Grünert
Jahr: 2011
Verlag: München, blv
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Systematik: Suche nach dieser Systematik LP.4
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen
ISBN: 978-3-8354-0795-4
2. ISBN: 3-8354-0795-3
Beschreibung: 111 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Speisepilze, Bestimmungsbuch, Pilze, Rezepte <Kochkunst>, Kochrezepte
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Fußnote: Literaturangaben ; späterer Titel: Waldpilze
Mediengruppe: Sachbuch