Zur Trefferliste
Cover von Wurzelgemüse wird in neuem Tab geöffnet

Wurzelgemüse

Vielfalt, die glücklich macht
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schwarzinger, Yvonne
Verfasserangabe: Yvonne Schwarzinger. Fotografiert von Herbert Lehmann
Jahr: 2019
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: LP.4 GEMU Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

50 Rezepte in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit den Allroundern Karotte, Sellerie und Co. sowie vergessenen alten Wurzelgemüsen wie z.B. Schwarzwurzeln, Steckrüben oder Pastinaken. Zubereitet werden einfache Suppen und Snacks, Kuchen und Brote sowie aufwendigere Hauptgerichte. In der Einleitung Steckbriefe von 18 Gemüsesorten und die Porträts zweier österreichischer Gemüsebauern.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schwarzinger, Yvonne
Verfasserangabe: Yvonne Schwarzinger. Fotografiert von Herbert Lehmann
Jahr: 2019
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik LP.4
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen, Pflanzen
ISBN: 978-3-7066-2595-1
2. ISBN: 3-7066-2595-4
Beschreibung: 4. Aufl., 148 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Rezepte <Kochkunst>, Wurzelgemüse, Gemüse, Winter, Kochrezepte
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe: Sachbuch