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Gewürze aus dem eigenen Garten

Anbau, Ernte und Verwendung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Neuhold, Manfred
Verfasserangabe: Manfred Neuhold
Jahr: 2013
Verlag: Graz [u. a.], Stocker
Reihe: Praxisbuch
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: LP.2 NEUH Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Anschaulicher Ratgeber zu Anbau und Ernte von Gewürzkräutern im Garten mit 50 ausführlichen Porträts von bekannten und weniger bekannten Kräutern. Im letzten Drittel des Buches werden Rezepte zur Verwendung der Gewürzkräuter in Essig, Senf, Likören, Saucen, Suppen und Hauptgerichten bis zu Marinaden und Gewürzmischungen aufgeführt.
 
 
sowie der Stevia-Pflanze und mit Rezepten für Kräuteressig und -liköre, Hauptgerichte, Marinaden und Desserts.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Neuhold, Manfred
Verfasserangabe: Manfred Neuhold
Jahr: 2013
Verlag: Graz [u. a.], Stocker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik LP.2
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Pflanzen, Essen und Trinken
ISBN: 978-3-7020-1401-8
2. ISBN: 3-7020-1401-2
Beschreibung: 135 S. : zahlr. Ill.
Reihe: Praxisbuch
Schlagwörter: Garten, Gewürzpflanzen, Ratgeber, Rezepte <Kochkunst>, Gewürze, Kochbuch, Kochrezepte
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Mediengruppe: Sachbuch